Bolo de Whey Protein e Batata Doce

Olá pessoal, hoje venho com uma receita super saborosa para partilhar com vocês…

Além de gostosa é super nutritiva, rica em proteínas, espero que gostem!!!

 

Ingredientes:

 

– 200 grs de batata doce

– 1 scoop de whey sabor baunilha

– 2 colheres de sopa de cacau em pó

– 6 claras

– 1 gema

– 1 colher de sopa cheia de adoçante sucralose ou 2 colheres de Mel

– Essência de baunilha

Opcional: acrescentar amêndoas ou nozes

Modo de Preparo

 

 

– Cozinhe as batatas e amasse-as, junte o whey, o cacau e o adoçante ou mel até formar uma massa, reserve.

* Usamos o whey isolado da Optimum Nutrition, pois dissolve bem fácil.

– Com auxilio de um fuê, batas as claras e a gema até dobrar de volume, acrescente o restante da massa até homogenizar tudo.

– Unte uma forma com Pam (óleo de canola), despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente de 15 a 20 minutos, não deixe passar muito disso senão fica seco.

– Pra saber se está pronto, espete um palito e veja se sai limpinho.

 

 

 

Bom apetite!!

TOMAS TRIEL

CREF: SP-SP063250G

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