Bolo de Whey Protein e Batata Doce
Olá pessoal, hoje venho com uma receita super saborosa para partilhar com vocês…
Além de gostosa é super nutritiva, rica em proteínas, espero que gostem!!!
Ingredientes:
– 200 grs de batata doce
– 1 scoop de whey sabor baunilha
– 2 colheres de sopa de cacau em pó
– 6 claras
– 1 gema
– 1 colher de sopa cheia de adoçante sucralose ou 2 colheres de Mel
– Essência de baunilha
Opcional: acrescentar amêndoas ou nozes
Modo de Preparo
– Cozinhe as batatas e amasse-as, junte o whey, o cacau e o adoçante ou mel até formar uma massa, reserve.
* Usamos o whey isolado da Optimum Nutrition, pois dissolve bem fácil.
– Com auxilio de um fuê, batas as claras e a gema até dobrar de volume, acrescente o restante da massa até homogenizar tudo.
– Unte uma forma com Pam (óleo de canola), despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente de 15 a 20 minutos, não deixe passar muito disso senão fica seco.
– Pra saber se está pronto, espete um palito e veja se sai limpinho.
Bom apetite!!
TOMAS TRIEL
CREF: SP-SP063250G
About Author
Dra. Ritz
Médica e atleta fisiculturista, realiza palestras por todo o Brasil, divulgando o envelhecimento saudável, a longevidade e a busca por uma vida mais plena e produtiva. Serve de exemplo e estímulo para os seus pacientes, que buscam em sua pessoa, uma fonte de conhecimento, inspiração e exemplo de vida.