Frango Aromático com Mix de Pimentas Verde e Rosa

Essa receita usa a sobrecoxa de frango, um corte que não custa muito mas que pode render pratos sucosos e saborosos, espero que gostem.

 

Ingredientes

 

– 1 kg de sobrecoxas de frango

– Pimenta verde em grãos

– Pimenta rosa em grãos

– Limão

– Gergelim

– Ervas aromáticas

– Sal

– Oléo Extra virgem

 

Preparação

 

– Começamos a preparação fazendo um mix de sal, ervas aromáticas (eu usei alecrim, estragão e tomilho fresco), limão e óleo extra virgem.

– Acrescente um dente de alho, mas depende do gosto de cada um.

– Deixar o frango marinando por pelo menos 20 minutos.

– Em um pilão esmagar bem as pimentas e depois mistura-las ao gergelim.

– Usar esse preparado para empanar o frango, colocar no forno médio com um pouco de óleo por meia hora, e nos últimos dez minutos aumentar a temperatura para criar uma crostinha crocante!

Deixe uma pergunta:

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Dra Ritz - © 2015 - Todos os direitos reservados.