Cookie de pasta de Amendoim

 

INGREDIENTES

 

  • 1 ovo;
  • 3 colheres bem cheias de pasta de amendoim;
  • 1 banana amassada;
  • 4 colheres de farinha/farelo de aveia;
  • 1 colher sobremesa de fermento em pó;
  • 100 gramas de amendoim torrado.

 

 

MODO DE PREPARO

 

  • Bata o ovo;
  • Acrescente a banana amassada, a pasta de amendoim e o amendoim (misture bem);
  • Coloque a aveia e por último o fermento;
  • Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa em uma forma untada com manteiga ou óleo de coco;
  • Leve ao forno pré aquecido em 180/200 graus por 15 minutos ou até o cookie dourar.

 

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS  ( média por cookie )

 

  • Calorias: 50
  • Carboidrato: 6,78g
  • Proteína: 3,5 g
  • Gordura : 3,8g

 

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