Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde
Esta receita de brigadeiro de biomassa é para comer sem culpa de sair da dieta. Isso porque ele é elaborado com biomassa de banana verde, um alimento rico em amido resistente, um tipo de fibra que colabora para a manutenção da saúde intestinal e aumenta a sensação de saciedade.
O brigadeiro com biomassa de banana verde não contém lactose, por isso, pode ser consumido por pessoas com intolerância à lactose ou alergia ao leite.
Ingredientes
1 xícara (chá) de biomassa de banana verde
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 colheres(sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de óleo de coco
Coco ralado para cobrir
Modo de Preparo:
– Coloque todos os ingredientes na panela.
– Em fogo baixo, mexa até começar a desgrudar da panela, em ponto de brigadeiro.
– Deixe esfriar, enrole em bolinhas e passe no coco ralado.
About Author
Dra. Ritz
Médica e atleta fisiculturista, realiza palestras por todo o Brasil, divulgando o envelhecimento saudável, a longevidade e a busca por uma vida mais plena e produtiva. Serve de exemplo e estímulo para os seus pacientes, que buscam em sua pessoa, uma fonte de conhecimento, inspiração e exemplo de vida.