BATATA ASSADA NO FORNO
A batata é um tubérculo muito utilizado como acompanhamento de diversos pratos, como carnes em geral, além disso, pode substituir o arroz e o macarrão, sendo preparada de diversas formas: assada, cozida e frita, opção mais calórica. É conhecida por ser um alimento rico em carboidratos, mas também é rica em vitaminas do complexo B e minerais, como fósforo. Os temperos e ervas frescas ou até mesmo secas, realçam o sabor do ingrediente principal e favorecem a redução do sal.
COMO FAZER BATATA ASSADA
INGREDIENTES
| • | 4 Batatas médias; |
| • | 2 dentes de alho; |
| • | Sal do himalaia à gosto; |
| • | Alecrim fresco à gosto; |
| • | Orégano à gosto; |
| • | Azeite de Oliva. |
MODO DE PREPARO
| 1 | Lave as batatas, corte-as em fatias e reserve; |
| 2 | Em uma assadeira, coloque as batatas fatiadas e tempere com alecrim, orégano, alho amassado e sal; |
| 3 | Regue-as com azeite e leve-as ao forno pré-aquecido. Deixe assar por cerca de 25 min ou até dourar. |
About Author
Dra. Ritz
Médica e atleta fisiculturista, realiza palestras por todo o Brasil, divulgando o envelhecimento saudável, a longevidade e a busca por uma vida mais plena e produtiva. Serve de exemplo e estímulo para os seus pacientes, que buscam em sua pessoa, uma fonte de conhecimento, inspiração e exemplo de vida.