Bolo de chocolate com castanhas

Vontade de comer bolo? Este com certeza pode fazer parte da sua dieta, não perca a oportunidade de experimentar esse delicioso bolo de chocolate com whey protein. Coma sem culpa!

Bolo de Chocolate com Castanhas

Ingredientes para a Massa:
1 colher (sopa) de castanha-de-caju
1 colher sopa de castanha do para
2 gemas
5 claras
2 xicaras de farinha de aveia
200 ml de leite
30 gr whey protein sabor cacau
1 colher sopa de fermento em pó
Margarinha light para untar a forma
Sal

Ingredientes – Cobertura:
1 barra de chocolate meio amargo ralado
30 gr de whey protein sabor cacau
Canela a gosto

Modo de Preparo:
Bata as 5 claras em neve em um recipiente e reserve. Triture as castanhas no liquidificador (reserve alguns pedaços). Misture na batedeira as castanhas, o whey protein, as gemas e a farinha de aveia. Acrescente o leite aos poucos e bata até a massa ficar homogênea. Acrescente o fermento em pó e as claras em neve, mexendo até misturar tudo. Pré aqueça o forno a 200° C, unte uma forma redonda de pudim com margarina light e polvilhe com farinha de trigo integral. Deixe assar por 30 minutos.

Cobertura:
Misture o Whey Protein com um pouco de água, adicione a barra de chocolate ralada e deixe derreter. Despeje por cima do bolo. Se preferir, polvilhe canela em pó.