Nutrição

Ovo Poché com Abacate

Parece a coisa mais simples do mundo, mas na verdade é uma refeição muito rica: ovo poché com abacate e…

25 de junho de 2018

Carne de Soja Emagrece Mesmo?

A carne de soja é bastante usada como substituta da proteína animal por aqueles que estão na procura pelo emagrecimento.…

24 de junho de 2018

Panqueca Saudável

Essa receita de panqueca é fácil e muito nutritiva, pois é elaborada com farinha de trigo integral, rica em fibras…

23 de junho de 2018

Atum e Sardinha: em Água ou Óleo

Tem coisa mais prática do que abrir uma latinha de atum e acabar com a fome? Hoje em dia, na…

22 de junho de 2018

Cestinha de Batata Doce com Salada quente de Espinafre

Quer dar aquela incrementada na sua batata doce de todo dia? Essa é a receita perfeita para quem quer dar…

21 de junho de 2018

Tipos de Pimenta: quais são e em quais preparos usar

As pimentas são especiarias utilizadas por diversos povos desde o mundo antigo, e representam boa parte do segmento de condimentos,…

20 de junho de 2018

Frango Xadrez

Além de saudável, esta receita de frango xadrez é tão saborosa quando a original. Nela, o molho de soja [shoyu]…

17 de junho de 2018

A associação entre o retorno do escorbuto e o cozinhar em excesso

O escorbuto, uma doença historicamente associada com marinheiros do “velho mundo” em viagens longas, surpreendentemente vem retornando na Austrália, com…

16 de junho de 2018

Alimentos com alto teor de fibras proporcionam uma proteção contra doenças cardiovasculares

As fibras alimentares formam um conjunto de substâncias derivadas de vegetais resistentes à ação das enzimas digestivas humanas. São estruturas…

15 de junho de 2018

Hambúrguer Caseiro de Frango, Atum e Carne Vermelha

Muitas vezes nos restringimos tanto a uma dieta que acaba sendo difícil não cair naquela rotina alimentar chata e monótona.…

13 de junho de 2018