Salmão Assado com Legumes

 

INGREDIENTES

 

  • 600 gramas de filé de salmão;
  • 01 abobrinha;
  • 01 berinjela;
  • 01 cenoura pré-cozida;
  • 04 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 02 colheres (sopa) de vinho branco seco;
  • Ervas aromáticas à gosto;
  • Sal e pimenta-do-reino.

 

MODO DE PREPARO

 

  • Fatie a berinjela;
  • Corte a cenoura cozida em rodelas;
  • Arrume tudo em um refratário e regue com azeite de oliva;
  • Salpique com sal, pimenta e ervas;
  • Tempere o salmão com sal e pimenta em seguida coloque o mesmo sobre os legumes;
  • Regue com vinho branco;
  • Asse em forno quente por 25 minutos.

 

Sirva o Salmão, e saboreie a vontade!

 

Deixe uma pergunta:

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Dra Ritz - © 2015 - Todos os direitos reservados.