Chá de Limão, Gengibre e Cúrcuma: Elixir medicinal

O que acontece quando você combina o tradicional mel e suco de limão para dor de garganta ou resfriado, com os benefícios poderosos de gengibre e açafrão (cúrcuma)? Você consegue unir a facilidade de fazer um chá para aliviar os males comuns do inverno. Esta é a base de uma receita muito flexível. Você pode adicionar pimenta em pó para problemas de sinusite e para aumentar o poder de combate a gripes e resfriados ou alho para ainda mais benefícios.

Fácil de fazer e altamente eficaz, esta receita combina mel, suco de limão, gengibre e açafrão para ajudá-lo a se sentir melhor mais rapidamente. Esta receita renderá duas porções – guarde a segunda para antes de dormir.

Se você está procurando uma bebida quente para relaxar antes de dormir, esta será a sua xícara de chá – um ótimo tônico para as pessoas que procuram aliviar a inflamação e aumentar a imunidade. Recomendado para as pessoas com eczema, psoríase, lúpus, ou acne. Se quiser usar este chá para ajudar com os seus problemas de pele, sugere-se beber tanto no período matutino quanto vespertino ou noturno diariamente.

A cúrcuma (açafrão) é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias na medicina holística, aqui estão alguns benefícios (cortesia do Dr. Andrew Weil):

Curcumina o principal agente farmacológico da cúrcuma, tem sido clinicamente comprovada para reduzir a inflamação comparável aos resultados tidos com remédios ocidentais.

• Desintoxicante natural do fígado.
• Poderoso antibactericida / antisséptico.

Gengibre:

• Anti-inflamatório semelhante à cúrcuma.
• Ajuda na digestão e azia.

Limão:

• Antisséptico.
• Ajuda na digestão. Ter boa digestão é essencial para se obter todos os nutrientes dos alimentos e manter a sua pele limpa.
• A vitamina C mantém a imunidade e contribui com a saúde da garganta durante a doença.

 

Receita:

 

Para preparar um bule de chá para 4 pessoas:

– Pedaço de gengibre fresco (cerca de 7 centímetros) cortado em rodelas;

– 2 colheres (de chá) de açafrão moído;

– Suco de dois limões;

– 4 colheres (de sopa) de mel, ou a gosto

 

Preparo:

 

Ferva a água. Uma vez fervida, coloque em um bule de chá com todos os ingredientes e misture bem. Cubra e deixe repousar por 5 minutos. Sirva!