Chips de Cenoura Assado
Ingredientes:
- ¼ de xícara de óleo de coco extra-virgem orgânico
- 1 colher de sopa rasa de sal rosa do Himalaia
- 1 colher de chá de cominho moído puro
- 1 colher de chá de canela em pó
- 900g de cenouras orgânicas
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Prepare uma assadeira grande, forrando com papel manteiga e reserve. Corte as cenouras finamente e leve a um recipiente fundo. Adicione o óleo de coco, sal, cominho e canela e misture bem. Distribua as fatias de cenoura preparadas sobre o papel manteiga na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos (ou até as bordas começarem a “enrolar”).
- Em seguida, vire as fatias para o outro lado e deixe-as assar por mais 5 a 8 minutos. Retire do forno e espere esfriar! Pronto! Você pode armazená-los em um frasco de vidro por até 2 semanas.
BOM APETITE!!
About Author
Dra. Ritz
Médica e atleta fisiculturista, realiza palestras por todo o Brasil, divulgando o envelhecimento saudável, a longevidade e a busca por uma vida mais plena e produtiva. Serve de exemplo e estímulo para os seus pacientes, que buscam em sua pessoa, uma fonte de conhecimento, inspiração e exemplo de vida.