Chips de Couve

Eu adoro os chips de couve da Green People e me inspirei neles para criar os meus. Como não sei como fazer a misturinha que dá o sabor no chips da marca (claro, esse é o segredo deles!), fiz com páprica picante. Eu gosto de coisas apimentadas, mas é preciso colocar com moderação, senão fica impossível comer (digo por experiência própria, fiz uma fornada literalmente “incomível). Fiquem a vontade para criar seus próprios sabores!

Informações nutricionais: 1 folha de couve tem apenas 6 calorias, 1,23g de carboidratos e 0,53g de proteínas. 

Benefícios da Couve:

• Fortalece os ossos
• Protege contra inflamações
• Ajuda a baixar o colesterol
• Equilibra o estrogênio

Benefícios do Chips:

• Promove a saúde do trato digestivo
• Auxilia na eliminação de toxinas

 

Ingredientes:
– 1 folha de couve orgânica daquelas bem verdes
– páprica picante em pó a gosto

 

Modo de preparo:

 

– Pré-aqueça o forno em temperatura bem baixa, a mais baixa que seu forno tiver (o meu é 180 graus).

– Corte a couve em quadradinhos com a ajuda de uma faca. Coloque os quadradinhos em uma assadeira antiaderente, separados e não podem estar um por cima do outro – sem untar.

– Salpique o tempero, no caso a páprica, por cima. Leve ao fogo baixo até ficar crocante – em torno de 30 minutos, depende do forno.

– Se achar necessário, vire no meio do processo.