Dicas para ter uma alimentação saudável

Conseguir reeducar a alimentação pode ser uma ótima opção para esse início de ano. Se você não sabe por onde começar para ter uma alimentação saudável, confira esse artigo. Nele disponibilizaremos algumas dicas de como ter uma alimentação saudável já! Confira!

1. Cozinhe um punhado de grãos uma vez por semana

Algo que geralmente atrapalha a manter a promessa de ser mais saudável durante o ano todo é a falta de tempo que a correria do dia a dia impõe às pessoas. Assim, quase não sobra oportunidade para se dedicar à preparação de pratos mais saudáveis.

Para driblar essa dificuldade, o jeito é facilitar a vida ao máximo para a hora em que for cozinhar. Uma dica é cozinhar uma quantidade grande de grãos uma vez por semana e usá-los na preparação de pratos saudáveis como uma salada ao longo dos dias que estão por vir. 

2. Beba café puro e chá preto

Deixe de lado os acompanhamentos calóricos que vêm com o café como açúcar e cremes e dê uma chance ao café puro. Se não gostar, você pode trocá-lo por outras bebidas como o chá. O preto praticamente não tem calorias e ainda possui ação antioxidante, ajuda a prevenir contra doenças cardiovasculares e a emagrecer, devido à cafeína que acelera o metabolismo e, por consequência, a queima de gordura e as catequinas, que auxiliam a reduzir o apetite.

3. Aprenda a controlar as porções com um guia de mão

Controlar as porções dos alimentos pode não ser muito fácil, mas com um guia literalmente na palma das mãos, a tarefa pode ficar menos complicada.

Elaborado pelo Guard Your Health, ele usa partes da mão para indicar qual deve ser o tamanho da porção de determinados alimentos. O punho fechado serve para lembrar que alimentos muito calóricos, como as massas, devem ser consumidos em pequenas quantidades, como ½ xícara ou menos.

A palma da mão é usada para mostrar a quantidade de carne a ser ingerida, que deve ser de aproximadamente 85 g. Já para calcular a quantia adequada de manteiga a passar no pãozinho ou na torrada, basta medir a ponta do dedo indicador, o que equivale a mais ou menos uma colher de chá.

O dedão indica quanto de doces como pasta de amendoim devem ser consumidos: a recomendação é servir duas vezes o tamanho da ponta do dedão até onde fica a articulação, que é basicamente o mesmo do que uma colher de sopa.

De volta ao punho, o tamanho que ele alcança quando está fechado indica a quantidade de sorvete que pode ser pegado na hora da sobremesa ou para refrescar do calor. Isso equivale a duas bolas.

4. Deixe os seus pratos mais saudáveis

Se você acha difícil se livrar de uma vez daqueles pratos que ama comer, mas que não são tão saudáveis assim, você pode começar adaptando-os para versões menos calóricas. Por exemplo, o purê de batatas na hora do almoço. Dá para diminuir pela metade a quantidade de batatas usadas na receita e acrescentar uns ingredientes mais saudáveis como brócolis e couve-flor.

Assim, você ainda aprecia uma refeição saborosa, mas diminui o estrago das altas calorias.

5. Troque os fritos pelos assados

Para ter alimentos menos gordurosos, asse o que você come, em vez de fritar. Isso vale para tudo, desde carne, passando pelas batatas até os vegetais.

6. Tente ficar um dia da semana sem comer carne

Calma, não estamos te aconselhando a virar vegetariano. É apenas escolher um dia da semana para passar sem nenhum tipo de carne. Dessa maneira, você será obrigado a ser mais criativo ao buscar alternativas de receitas utilizando vegetais, descobrirá quais deles te agradam e poderá encontrar mais alternativas de cardápio para os outros dias da semana.

7. Não faça lanches com produtos industrializados

Mesmo que a embalagem prometa baixas calorias ou zero de açúcar, uma opção natural de lanche sempre será melhor que um produto industrializado. Escolha frutas, vegetais, nozes e pratos que você preparou. Mesmo que pareça que eles possuem mais calorias que as comidas de caixinha, ainda assim as comidas naturais são mais vantajosas, já que oferecem mais nutrientes ao organismo.

8. Entre um drink e outro, tome um copo de água

Pode não parecer, mas bebidas alcoólicas também podem ser bastante calóricas. Uma lata de cerveja pode ter em torno de 170 calorias, uma dose de vinho tinto 125 e uma de uísque 105 calorias.

Uma dica para maneirar na quantidade de bebida ingerida é beber um pouco de água entre uma dose e outra. Assim, você não fica desidratado, consome menos calorias e corre menos risco de se embriagar.

9. Leve o seu almoço de casa para o trabalho uma vez por semana

Não tem tempo de preparar o almoço em casa e geralmente acaba almoçando na rua? Então, tente separar ao menos um dia da semana para preparar a própria comida. Você pode separar a segunda para fazer o experimento e cozinhar no domingo, quando é mais fácil de ter mais tempo livre. 

10. Escolha melhor os seus lanchinhos

Responda com sinceridade: quando bate a fome no meio do expediente, o que você come de lanche? Uma coxinha ou um pedaço de bolo? Tente, aos poucos, mudar essa rotina e escolha opções mais saudáveis, como frutas, um lanche natural com pão integral e vegetais ou sticks de vegetais.