Ingredientes:
– 02 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
– 06 a 08 folhas de lasanha de preferência integral
– 01 pote de queijo cottage
– 250 gr de peito de peru light
– 01 lata de creme de leite light
– 1/2 lata de molho de tomate
– 150 gr de mussarela light
MODO DE PREPARO:
Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.
Coloque um pouco de molho no fundo de um refratário e metade das folhas da massa da lasanha.
Alterne com a berinjela, o queijo cottage e o peito de peru.
Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o queijo cottage e o peito de peru.
Na última camada antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e um pouco de molho.
Cubra com a mussarela e o restante do molho e leve ao forno para gratinar.
AGORA É SÓ SABOREAR!!!
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