Omelete Gourmet

Se tem uma preparação que sempre entra no meu cardápio é a minha favorita omelete (nas suas variações). Adoro e tenho como coringa na minha dieta o ano todo!

Isso porque é uma fonte excelente de proteína, dá muita saciedade e com pouquíssimas calorias.

Recomendo sempre preparações com cebola, alho e temperos em geral, assim como recheios bem variados com verduras e legumes. Essas variações sempre dão o ar da graça nas minhas omeletes e cardápios de meus pacientes. Com essa variação, não fica monótono e podemos criar várias alternativas gostosas.

A clara de ovo é na minha opinião a melhor fonte de proteína livre de gorduras, possui baixa caloria e também baixo custo.

Que tal provar uma omelete de claras fácil de fazer, muito saborosa e com poucas calorias?

Basta usar 03 gemas e 06 claras, 02 xícaras de legumes cozidos variados bem picadinhos (shitake, couve-flor e brócolis super indico), ¼ de xícara de queijo cottage light, sal e pimenta a gosto.

Tempere as claras cruas e leve em fogo brando em uma frigideira antiaderente.

Deixe as claras começarem a cozinhar, adicione os legumes e verduras á sua escolha e o queijo cottage. Fica delicioso e é super light!