Salmão Assado com Legumes
INGREDIENTES
- 600 gramas de filé de salmão;
- 01 abobrinha;
- 01 berinjela;
- 01 cenoura pré-cozida;
- 04 colheres (sopa) de azeite de oliva;
- 02 colheres (sopa) de vinho branco seco;
- Ervas aromáticas à gosto;
- Sal e pimenta-do-reino.
MODO DE PREPARO
- Fatie a berinjela;
- Corte a cenoura cozida em rodelas;
- Arrume tudo em um refratário e regue com azeite de oliva;
- Salpique com sal, pimenta e ervas;
- Tempere o salmão com sal e pimenta em seguida coloque o mesmo sobre os legumes;
- Regue com vinho branco;
- Asse em forno quente por 25 minutos.
Sirva o Salmão, e saboreie a vontade!
About Author
Dra. Ritz
Médica e atleta fisiculturista, realiza palestras por todo o Brasil, divulgando o envelhecimento saudável, a longevidade e a busca por uma vida mais plena e produtiva. Serve de exemplo e estímulo para os seus pacientes, que buscam em sua pessoa, uma fonte de conhecimento, inspiração e exemplo de vida.