Essa receita é uma versão muito mais saudável da batata palha tradicional, que é rica em sódio e conservantes. Além de prática e deliciosa, é o acompanhamento perfeito para vários pratos, principalmente para os amantes de academia. Veja como fazer batata palha de batata-doce:
– Batata doce
– Pimenta-do-reino, páprica e orégano a gosto
– Rale a batata, misture com os temperos e espalhe em uma forma untada.
– Depois, coloque para assar em forno médio e, a cada dois minutos, dê uma mexida nas batatas para que elas não grudem e assem por igual.
– Depois de aproximadamente 15 minutos, está pronto!
Uma ótima opção para colocar em sanduíches, saladas, pratos quentes e até como acompanhamento de uma receita de strogonoff light.
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