Hummmm, esses biscoitinhos são uma perdição. Mesmo lights, não dá para comer até se acabar. Como um lanchinho no meio da tarde, quando aperta aquela vontade louca de comer um docinho, é a pedida ideal sem destruir a sua dieta.
INGREDIENTES:
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos
– 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
– 1 xícara (chá) de cacau
– 120g de margarina light sem sal
– ½ colher (sobremesa) de fermento químico em pó
– 1 ovo
– 1 xícara (chá) de amêndoas picadas
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a uma temperatura média.
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Abra a massa com o rolo sobre uma superfície lisa e limpa.
Com o auxilio de aros metálicos corte os biscoitos do tamanho desejado.
Disponha-os em uma assadeira (não é necessário untar).
Leve para assar por cerca de 10 a 15 minutos ou até que os biscoitinhos estejam dourados e comecem a cheirar.
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