Esta receita de creme de brócolis pode ser incluída no cardápio de sopa detox, já que o brócolis apresenta propriedade detoxificante, ajudando o fígado a eliminar toxinas. Também é rico em zinco, cálcio e vitamina C, um importante antioxidante. A batata-doce é fonte de carboidrato complexo e, por isso, fornece energia por mais tempo e não aumenta a glicemia de forma brusca. A receita de creme de brócolis pode ser preparada com antecedência e congelada, trazendo mais praticidade no dia a dia.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
1 – Cozinhe todos os ingredientes na água até ficarem macios;
2 – Para fazer o creme, bata a sopa no liquidificador até obter um creme homogêneo.
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