Ótima opção de nuggets para a criançada, uma oportunidade de substituir aqueles industrializados que não acrescentam em nada à dieta do seu filho…

 

Ingredientes:

– 500g de peito de frango moído
– 3 (ou mais) colheres de sopa de queijo parmesão ralado grosso.
– 2 dentes de alho
– 1/2 cebola
– salsinha a gosto
– 2 ovos
– 2 fatias de pão integral sem casca.
– Farinha de milho (fubá amarelo) para empanar
– temperos a gosto – sal, pimenta e outro

Modo de preparo:

– Coloque o frango moído em uma tigela.
– Adicione a cebola picadinha, dente de alho espremido, o queijo, salsinha picada e seus temperos.
– Rale duas fatias de pão de forma sem casca e misture.
– Modele os nuggets, passe no ovo e depois na farinha.
– Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 205 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
Dra. Ritz

Médica e atleta fisiculturista, realiza palestras por todo o Brasil, divulgando o envelhecimento saudável, a longevidade e a busca por uma vida mais plena e produtiva. Serve de exemplo e estímulo para os seus pacientes, que buscam em sua pessoa, uma fonte de conhecimento, inspiração e exemplo de vida.

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Dra. Ritz

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