Salmão ao molho de laranja! Esse prato fica pronto rapidinho e dá para ser feito em dia de ocasiões especiais!

 

Ingredientes:

 

  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 2 dentes de alhos picados
  • 4 filés de salmão
  • Sal e gengibre ralado a gosto
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de salsinha picada

 

Modo de Preparo:

 

– Coloque o óleo na frigideira e refogue o alho.

– Adicione os filés de peixe e grelhe-os, temperando com sal e gengibre ralado. Se começar a grudar, use parte do suco para terminar o cozimento do peixe.

– Acrescente o amido de milho diluído no suco de laranja.

– Quando engrossar, desligue o fogo e coloque a salsinha.

Dra. Ritz

Médica e atleta fisiculturista, realiza palestras por todo o Brasil, divulgando o envelhecimento saudável, a longevidade e a busca por uma vida mais plena e produtiva. Serve de exemplo e estímulo para os seus pacientes, que buscam em sua pessoa, uma fonte de conhecimento, inspiração e exemplo de vida.

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Dra. Ritz

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