Receita praticamente maromba, altamente proteica e com pouquíssimo carboidrato.
Ideal para quem busca maior tônus e firmeza da pele em razão da alta concentração de proteínas.
O atum e a linhaça são fontes de ômega 3, importante óleo de ação anti-inflamatória que auxilia no combate à obesidade.
Ingredientes: porção individual
– 1/2 lata de atum ralado sem óleo
– um punhado de brócolis cozido (ou espinafre, couve…)
– 1 colher de sopa de creme de ricota light
– 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
– 1 ovo inteiro
– 5 cubinhos de queijo minas frescal light (opcional)
– pimenta e sal a gosto
Modo de preparo:
– Pique ou triture no processador o brócolis.
– Em um pote, misture o atum, o ovo, a farinha de linhaça, o brócolis, o creme de ricota eo queijo minas.
– Tempere a gosto.
– Coloque em um pote que possa ir ao microondas (pode fazer no forno convencional também) – inicialmente coloque 2 minutos e vá adicionando minutos até que perceba que a torta está desgrudando das laterais. Pronto!
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