Essa receita oferece vários benefícios para a saúde, pois o cacau é rico em substâncias antioxidantes, que ajudam a prevenir os danos causados pelos radicais livres ao organismo. Já o coco ralado é fonte de “gorduras boas”, que contribuem para aumentar a sensação de saciedade.
O bombom de coco tem preparo rápido e é uma boa pedida para quando bater aquela vontade por um docinho.
1 – Em um recipiente, misture o coco e a pasta de amendoim;
2 – Com as mãos ou com colher, enrole em forma de bolinhas e leve ao freezer;
3 – Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria;
4 – Em seguida, passe as bolinhas no chocolate derretido e volte ao freezer;
5 – Espere uns minutinhos até que fique firme e está pronto.
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