Cookie de pasta de Amendoim

INGREDIENTES

• 1 ovo;
• 3 colheres bem cheias de pasta de amendoim;
• 1 banana amassada;
• 4 colheres de farinha/farelo de aveia;
• 1 colher sobremesa de fermento em pó;
• 100 gramas de amendoim torrado.

MODO DE PREPARO

• Bata o ovo;
• Acrescente a banana amassada, a pasta de amendoim e o amendoim (misture bem);
• Coloque a aveia e por último o fermento;
• Com a ajuda de duas colheres, coloque porções da massa em uma forma untada com manteiga ou óleo de coco;
• Leve ao forno pré aquecido em 180/200 graus por 15 minutos ou até o cookie dourar.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS  ( média por cookie )

• Calorias: 50
• Carboidrato: 6,78g
• Proteína: 3,5 g
• Gordura : 3,8g