Além de gostosa e refrescante, essa gelatina de chia oferece diversos benefícios à saúde. A chia, uma sementinha de origem mexicana, tem ação anti-inflamatória, ajuda a reduzir os níveis do colesterol e triglicérides, protege o sistema cardiovascular, melhora o funcionamento do intestino e ainda possui substâncias antioxidantes, que combatem os efeitos dos radicais livres no organismo. Tudo isso porque é rica em fibras, proteínas, vitaminas e minerais.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO
1- Em um recipiente pequeno de vidro, acrescente a chia e o suco de fruta. Deixe descansar por 1 hora;
2- A chia formará uma espécie de gel, que ficará parecido com a gelatina ou o sagu;
3- Consuma imediatamente ou guarde fechado na geladeira por até 3 dias.
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