Um cardápio light faz bem para a vida! É saudável e pode ser muito saboroso ainda mais com whey protein, você tem a proteína que você precisa em uma deliciosa sobremesa. Confira!
– Pegue 5 maçãs, tire as sementes. Corte-as ao meio e cozinhe com 2 colheres de água, por 15 minutos. Separe.
– Para a massa, bata a manteiga, as gemas (sem claras) e o açúcar até começar a mudar de cor (ficar mais claro).
– Acrescente o whey protein e as farinhas, misture com as pontas dos dedos. A massa não deve ser sovada para não endurecer.
– Coloque a massa em uma forma de torta com fundo falso, em uma camada de, aproximadamente, 6 mm.
– Cubra com o recheio das maçãs cozidas e a geleia, previamente misturados.
– Decore com as 2 maçãs restantes (já descascadas e sem caroço) cortadas em fatias finas.
– Para incrementar, acrescente castanha-do-pará picada em cima.
– Asse em fogo médio por 30 a 40 minutos.
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